优秀的餐厅设计师有着丰富的经验,对于餐饮空间设计也会存在很多要诀和技巧。 餐厅经营者都希望自己的店面能在众多餐厅中脱颖而出,这就需要了解餐饮空间设计要诀。下面,专业餐厅设计公司-鹿与设计和大家谈谈。
1、材料的选择
在餐饮空间设计中,选材的重要性不言而喻,材质的不同体现了餐厅的格调的不同,优秀的餐厅设计师通过装修所用料体现出空间的独特美感和品牌特性。这其中蕴藏着材质与空间大小的关系、材质与整体风格的统一性等等。
餐厅的环境氛围与选材的息息相关,在选材之时,如何做到控制成本的同时,保证餐厅的品质和氛围得到最大化的凸显,这需要通过材料的品质来衬托。
2、餐厅门面设计
餐饮空间设计的外表要显出餐厅这个“特殊商品”包装的格调,店面餐厅设计寻求美观与实用。在作风上,尽可能采取自然光鲜的颜色,减少过分的装潢堆砌,要有融洽的气氛,强调调和,寻求人情化的餐饮空间。
3、餐厅天花板设计
餐厅吊顶首先取决于你的整个设计风格,与门厅、用餐区部分吊顶协调统一,同时重点考虑其南北长方形的形态,与此形态相适配。如果是现代简洁风格可以考虑南北长方总造型,如果是欧式风格,南北椭圆形是个不错的设计。
4、不同色调的作用
餐厅不同的色调给人不同的感受:奢华餐厅设计宜用暖色或者明亮的色彩;正餐厅使用如橙黄,水红,青莲等;快餐厅以明快为基调,使用乳白色,黄色等暖色调。此外,餐厅中装潢或者装潢物的公道运用能增添餐厅的情趣。餐饮服务场所温度调理,给客人四季如春的感觉。餐饮服务场所的音响调理与节制应注意几个因素:音量的大小,主题的选择,节奏的快慢。
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