用死老鼠勒索海底捞500万案开庭;韩国网友要为螺蛳粉申遗

发布时间:2019-03-26 14:41:56浏览次数:229作者:

1 用死老鼠勒索海底捞500万案开庭 涉事者当庭认罪

2018年11月13日,男子郭某在北京丰台区某海底捞店内就餐时,将事先准备好的死老鼠放在火锅内,并以此要挟海底捞店勒索500万元。2019年3月19日,涉嫌敲诈勒索罪的被告人郭某在丰台法院受审并当庭认罪。

小编点评: 回顾整个事件,幸亏海底捞门店装了摄像头,通过调取视频监控才得以将事情的真相还原了出来。在恶意诋毁和敲诈面前,很多餐企已经沦为了弱势群体,动不动就被恶意差评和敲诈勒索。因此,餐企在做好自身的同时,也要懂得利用合理的手段去维护自己的权益,绝不要放任不管。


2 味千(中国) 2018 年业绩扭亏为盈   首席财务官被曝挪用 2024 万资金  

味千(中国)近来可谓喜忧参半。喜的是,据味千(中国)2018年财报显示,截至2018年12月31日止,集团2018年营业额达23.78亿元,较2017年同比增长1.9%,公司实现扭亏为盈,2019年拟新增100家店。

忧的是,据其公告称,通过详细审查银行记录,前首席财务官刘家豪在2012年1月至2018年11月间以支票欺诈的方式挪用公司资金,金额最多为2363.7万港元(约合人民币2024万元)。


小编点评:  近年来,味千(中国)的日子并不好过,已经50多岁的味千拉面能否在中国再创辉煌?


3 周黑鸭被曝卖“过期鸭”  回应称为检查缺位造成  

近日,有人反映称周黑鸭让自己吃一次拉一次,疑似售卖过期鸭。随后记者进入该涉事门店卧底调查发现,无健康证也可进入该门店实习,售卖超过保存期限的产品,对于店内的卫生消毒也敷衍了事……

此举一经曝光,又将周黑鸭置于了风口浪尖。随后,周黑鸭回应称媒体所报道的问题“均为门店基础管理制度落实不力,检查缺位造成”,并表示会对门店进行彻查和整改。


小编点评: 周黑鸭近来流年不利,被各种负面消息缠身。如今,绝味已经超出周黑鸭太多,周黑鸭能否在鸭王争霸战中逆风翻盘就看它今后的表现了。(相关阅读:绝味PK周黑鸭,鹿死谁手?)


4 喜茶咖啡今日正式开业 首批落地4家门店 

2019年3月22日,新式茶饮代表品牌喜茶,正式切入现磨咖啡这一饮品细分领域。据悉,3月首批上新门店共四家,分布于北上广深四个超一线城市,为分别喜茶深圳万象城黑金店,广州惠福东热麦店,上海湖滨道热麦店,北京君太百货DP店。

据悉,喜茶首批咖啡系列产品共4款,分别被命名为咖啡波波冰,咖啡波波双拼,芝芝美式和芝芝拿铁。这些产品结合了喜茶在新式茶饮产品方面的特点,喜茶方面表示此番推咖啡新品不是为了做传统咖啡,而是为了做灵感的尝试。价格方面,4款咖啡标价在21~25元不等,容量方面,冷饮杯为500毫升,热饮杯则为12盎司。


小编点评: 喜茶卖咖啡,奈雪开酒吧,如今的茶饮品牌为了挣脱同质化竞争的桎梏,还真是各种招数频出,至于能否成功就还有待后续观察了。


5 西贝、华莱士等被曝后厨卫生问题  引发全民关注  

近日,诸多餐企被曝后厨卫生问题。华莱士某门店被曝后厨存在蟑螂乱爬、变黑色油二次利用、隔夜食物第二天被重复加工等问题,西贝莜面村某门店也被曝存在餐具清洗消毒不彻底、后厨配餐人员用抹布擦手、厨师没有佩戴口罩等问题,外婆家某门店也同样被曝光了此类后厨问题。

一时之间,让相关餐企成为全民热议的焦点,也让餐厅的食品安全问题再一次被广泛讨论。也有人也为餐企叫屈,认为有关媒体及监管部门存在用不专业的知识去“监督”后厨的现象,颇有从鸡蛋里挑骨头之嫌。


小编点评: 对于曝光的餐企而言,若确实存在问题,那么就应该主动整改。如果有些问题是被过度放大,也不应该就这样被冤枉。(推荐阅读:我为什么说西贝、外婆家的后厨秒杀99%的餐厅?)


6 西安某餐厅服务员欲偷换客人茅台酒  被当场抓住  

前几天,西安的高女士和友人在一家餐厅用餐,一名服务员趁他们用餐之机,试图用他藏在衣服里的酒换掉高女士带来的茅台酒。被发现后,这名服务员拔腿就跑出了餐厅。

餐厅的监控视频还记录下了该服务员逃离餐厅的片段。据了解,该涉事员工在这家餐厅工作了三四个月,事发后他的手机就一直关机处于失联状态。高女士表示对此事将不予追究,放弃报警。


小编点评: 服务员竟堂而皇之偷换茅台,简直让人大开眼界,对此类事件还是要严格处罚,切不能姑息养奸呀。


7 汉堡王“咖啡包月”在美首试水  计划3年内在华再开1000家门店  

近日,汉堡王在美国官网宣布开始提供“咖啡包月”的新服务。据介绍,开通这一服务的消费者每月仅需交5美元(现约合人民币34元)就可在缴费月份获得每日咖啡券,并凭券到店兑换一份小杯热咖啡。

汉堡王的算盘打得精明,此举就是想带动门店客流量,促进消费频次,以及增强顾客黏性。而同时,它在中国的野心也不小,据了解,汉堡王要在中国开启“疯狂开店”模式,3年内要在中国再开1000家门店。


小编点评: 粗略估算,照这个扩张速度的话,几乎每天新开1家门店,感觉还是有点不太现实。


8 柳叶刀烧烤完成 500万元天使融资  竟是餐饮和医学的结合体

柳叶刀烧烤获投500万人民币天使轮融资,该轮融资由1898创投(领投)、北大明德基金、李康林投资。这家烧烤店的主要创始人均来自北京大学医学部,前期顾客以医学圈人士为主。

这家成立于2017年的餐饮品牌,从一开始主打的卖点就是“医学+餐饮”,此外不乏名校、学霸、小清新等诸多要素,可谓噱头十足。融资后,团队未来计划在门店复制稳定的基础上,还会继续发展基于品牌业务相关的电商零售计划。


小编点评: 终于看到一家获得融资的烧烤品牌,而且还是医学和餐饮的混搭体,期待它的精彩后续。


9 韩国网友欲为螺蛳粉申遗  柳州:我们已经在申请  

近日,一些韩国网友发出为螺蛳粉申请世界非遗的号召,称螺蛳粉“是大韩民国流淌在血液里的传统口味”。此番言论遭到了中国网友的抨击,中华传统美食岂能被他人抢了先?

3月21日,螺蛳粉发源地广西柳州官方表示,感谢海外友人的操心,螺蛳粉现在是广西非遗,正逐步申请国家和世界级非遗。


小编点评: 办公室每日被螺蛳粉那销魂的气味熏染着,小编们都爱得不得了,韩国人要想占有它,我们第一个不服!(相关阅读:一碗螺蛳粉卖出100亿!它能否成为下一个沙县小吃?)


以上就是小编为大家精心整理的餐饮资讯了,各位看官有什么想点评的吗?是否还有其他关注的餐饮资讯呢?欢迎给我们留言。


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